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随着人们生活水平的提高,人们对于食用酒精的质量要求也越来越高,影响食用酒精质量的主要因素是甲醇和杂醇油,其中杂醇油是在发酵酒蒸馏酒精过程中得到的高沸点副产物部分。杂醇油严重危险人体健康,同时也是评价食用酒精质量的重要标准。那么该如何检测酒精的质量呢。
常见的检测方法有比色法,分光光度法等等,但这些检测方法操作起来复杂,耗时长,而且影响工作效率和质量,因此现在一般都会采用气相色谱法进行检测。
试验前所需要准备的相关设备和试剂如下所示:
设备:
气相色谱柱
电子天平
氢火焰离子化检测器
相关试剂:
食用酒精可以在超市购买
无水乙醇
标准试剂:
甲醇,叔丁醇等等
标准储备液的配置:
分别精确称取甲醇,叔丁醇等等置于容量瓶中无水乙醇定容至刻度,摇匀;
作为一级储备液,密封置于冰箱冷冻保存备用;
分别准确称取甲醇等标准试剂置于容量瓶中,定容至刻度,摇匀,配成混合母液,作为二级储备消夜,密封置冰箱保存;
样品处理:
准确称取样品于锥形瓶中;
采用移液管准确移取无水乙醇加入瓶中;
用调整匀浆机匀浆;
取提取液用有机微孔滤膜过滤;
滤液采用气相色谱仪进行分析;
分析试验结果;
如果您想更加详细的试验过程,欢迎您随时联系南京科捷哦!
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