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随着人们生活水平的提高，人们对于食用酒精的质量要求也越来越高，影响食用酒精质量的主要因素是甲醇和杂醇油，其中杂醇油是在发酵酒蒸馏酒精过程中得到的高沸点副产物部分。杂醇油严重危险人体健康，同时也是评价食用酒精质量的重要标准。那么该如何检测酒精的质量呢。

常见的检测方法有比色法，分光光度法等等，但这些检测方法操作起来复杂，耗时长，而且影响工作效率和质量，因此现在一般都会采用气相色谱法进行检测。

试验前所需要准备的相关设备和试剂如下所示：

设备：

气相色谱仪

气相色谱柱

电子天平

氢火焰离子化检测器

相关试剂：

食用酒精可以在超市购买

无水乙醇

标准试剂：

甲醇，叔丁醇等等

标准储备液的配置：

分别精确称取甲醇，叔丁醇等等置于容量瓶中无水乙醇定容至刻度，摇匀；

作为一级储备液，密封置于冰箱冷冻保存备用；

分别准确称取甲醇等标准试剂置于容量瓶中，定容至刻度，摇匀，配成混合母液，作为二级储备消夜，密封置冰箱保存；

样品处理：

准确称取样品于锥形瓶中；

采用移液管准确移取无水乙醇加入瓶中；

用调整匀浆机匀浆；

取提取液用有机微孔滤膜过滤；

滤液采用气相色谱仪进行分析；

分析试验结果；

如果您想更加详细的试验过程，欢迎您随时联系南京科捷哦！